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摘要:家常土豆丝是一道简单美味的家常菜,制作步骤简单易学。将土豆去皮洗净,切成细丝;将土豆丝放入热水中焯烫,捞出沥干水分;加入适量的油,烧热后加入蒜末和辣椒炒香,最后加入土豆丝翻炒,调入盐、醋、鸡精等调料,炒匀即可。...