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摘要:制作正宗红糖发糕,需将面粉、酵母、水和红糖等材料混合搅拌至面糊状,发酵后蒸制。将适量温水与红糖混合,加热至糖溶解;接着加入面粉和酵母,搅拌均匀至光滑面团。待面团发酵至原来两倍大小,放入蒸锅中蒸制。蒸熟后,红糖发...