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摘要:家常炸香菇是一道美味佳肴。制作时,先将香菇洗净切片,准备面粉、淀粉、鸡蛋等调料。将香菇片沾上混合好的面糊,确保每片都均匀裹上面糊。放入热油中炸至金黄酥脆,注意火候控制,避免炸焦。捞出沥干油份,可配以喜欢的调料。...